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紫菜和什么相克

时间:09-17 来源:百科知识 访问次数:99

紫菜是一种很多人都喜欢吃的食物,在人们的日常饮食中,也是一种比较常见的食材。当然,任何食物都是有着一定的相克食物的,紫菜也不例外,如果将紫菜与柿子、猪血、茶或者是酸性食物一起食用的话,会给人体健康带来很大的危害。下面,就为大家详细介绍紫菜的相关知识!

一、紫菜不能和什么一起吃

1、紫菜不能和柿子一起吃

紫菜与柿子相克,它们不能一起吃,因为紫菜是一种含钙离子数量特别高的食材,这些钙离子与柿子中的鞣酸相遇以后会生成不溶性化合物,会影响人体对钙质的吸收和利用。

2、猪血不能和紫菜一起吃

紫菜还不能和猪血一起吃,因为猪血和紫菜都有一定的收敛作用,它们一起吃会涩肠收敛,减少大便排出,会让人胶出现便秘和肥胖。

3、紫菜和茶相克

紫菜与茶相克,平时吃紫菜时不能喝茶,不然会加重肠胃负担,引发肠胃不适或者消化不良,另外紫菜还不能与甘草一起吃,不然会出现食物中毒,对身体健康不利。

4、紫菜不能与酸性食物一起吃

紫菜不能和酸性食物一起吃,紫菜是一种碱性食材,它与酸性食材一起吃不利于人体内酸碱环境的调节,像蛋黄、火腿以及培根等就都是酸性食物,它们都不适合与紫菜一起吃。

二、紫菜的营养成分

紫菜含有大量的水分,蛋白质,少部分脂肪,每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克,其中钙的含量也达到了343毫克,还含有大量的微量元素磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,尼克酸,维生素C,碘等。

三、紫菜的功效作用

1、预防甲状腺肿大

紫菜中含有丰富的碘含量,可以用于治疗缺碘性的病患,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途,治疗浊痰瘀血等结聚有形病证。

2、促进生长发育

紫菜中富含胆碱还有微量元素钙、铁、对能增强记忆有显著的疗效、而铁元素治疗贫血效果十分明显、钙也能促进骨骼发育、牙齿的生长和具有一定的保健;紫菜含有甘露醇,可作为一种辅助食品治疗我们偶然间的水肿。

3、预防肿瘤

紫菜中含有能够抑制艾氏癌的概率大概有53.2%,对于以下的脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治具有非常显著的明显。

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